Redacción
El grupo restaurantero Mi Gusto Es presentó Mi gusto es andar en la Narvarte, una guía editorial que recorre algunos de los espacios, personajes e historias que ayudaron a construir la identidad cultural, gastronómica y nocturna de una de las colonias más emblemáticas de la Ciudad de México.
Dividida en capítulos como Mi gusto es andar en la Narvarte, Hitos de la Narvarte, Restaurantes que ya no existen y cantinas, bares y lugares de espectáculos, la publicación mezcla crónica, memoria oral, archivo y cultura popular para reconstruir la evolución de un barrio atravesado por la literatura, el béisbol, la migración, la fiesta y la comida.
“Hace 23 años abrimos el primer Mi Gusto Es en la Narvarte y, desde entonces, esta colonia nos ha acompañado en cada paso. Aquí crecimos, hicimos comunidad y construimos un proyecto que hoy suma 12 sucursales, una pastelería y otros restaurantes, pero que siempre tendrá su origen en estas calles. Con esta guía quisimos hacer un homenaje a este hermoso barrio, que nos vio nacer y nos ha acompañado hasta hoy” compartió Gaby Rodríguez, cofundadora de Mi Gusto Es
Entre sus páginas aparecen historias sobre el antiguo Parque Delta y el auge del béisbol en la ciudad; la Glorieta de Etiopía y la transformación urbana de la colonia; la Secretaría de Comunicaciones y Obras Públicas (SCOP) y las promesas de modernidad de mediados del siglo XX; así como personajes ligados a la llamada “Literatura de La Onda”, encabezada por José Agustín y Gustavo Sáinz.
La guía también recupera espacios desaparecidos que marcaron generaciones enteras de habitantes de la Narvarte, como Tortas Jorge, La Reforma, El Prado Floresta o La Casa del Filete, además de retratar lugares que continúan dando vida al barrio, como La Valenciana, La Maraka, Manada o Tintico.
La Narvarte es una de las colonias con mayor tradición en la alcaldía Benito Juárez y uno de los barrios que mejor retratan la vida cotidiana de la Ciudad de México. Desde mediados del siglo XX, sus calles se transformaron en punto de reunión para familias, estudiantes, músicos, migrantes del norte del país y personajes de la vida nocturna capitalina, construyendo una identidad marcada por la comida, la convivencia y el sentido de comunidad.
“Más que una guía gastronómica o turística, “Mi gusto es andar en la Narvarte” busca convertirse en un archivo afectivo de la colonia: un retrato de sus cambios, sus pérdidas, sus excesos y las historias que todavía sobreviven entre calles, cantinas y mesas compartidas” finalizó Humberto Herrera, cofundador de Mi Gusto Es.